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Vedi anche: Questa categoria in altre lingue: - Versione online del mensile. Articoli, recensioni, ricette e guide su ristoranti, enoteche, alberghi. - LAssociazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè offre articoli di approfondimento sulla bevanda e illustra le proprie attività. - Associazione che si propone di valorizzare questo piatto tipico. Offre la storia della pietanza, la ricetta originale, informazioni sul grano saraceno e una lista di ristoranti in cui degustarla. - Si occupa di ricette, storia e consigli relativamente al mondo della cioccolata. - Dedicato a chi ama il cibo, il vino e la convivialità. Contiene link per le altre Condotte e Convivium ed il programma delle serate e degli incontri. - Sul sito sono presentate le specialità del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi. - Portale dedicato alla gastronomia mondiale con ricette, sagre, suggerimenti, consigli e rubriche settimanali. - Progetto non commerciale che promuove l'alimentazione sostenibile. Aspira a ricostruire, accanto al piacere del gusto, un'etica della produzione e del consumo di cibo. - Rivista ed omonima casa editrice dedicata ai fornmaggi. Offre alcuni articoli consultabili online e informazioni per abbonamenti. - L'associazione raccoglie, in Italia, gli amatori cioccolato; è un ente no profit che si occupa dello sviluppo della cultura del cioccolato. - Progetto editoriale che propone notizie riguardanti sia l'aspetto gastronomico sia quello salutistico dell'alimentazione approfonditi in diversi canali tematici. - Si occupa del cioccolato proponendo curiosità, ricette e notizie storiche. - Propone sia cucina regionale che internazionale. - Propone notizie sulla bibita e sulla pianta anche in relazione ai movimenti culturali cui è collegata. - Guida alle fonti della cultura gastronomica italiana. Libri, luighi, immagini e protagonisti. - La tradizione, le ricette, le aziende, le associazioni e le curiosità dal mondo delle dolcezze italiane. - Magazine sul vino e sul cibo. Corsi di formazione professionale. Enotime é un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualità. - Portale che intende divulgare la conoscenza di vini, oli, artigiani del cibo, luoghi del gusto, e della gastronomia italiana in rapporto al territorio. - Versione elettronica della guida cartacea, presenta ristoranti della Lombardia con notizie ed eventi enogastronomici regionali. - Sito dell'associazione legata all'omonimo progetto patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e in collaborazione con l'Università di Bologna. Il fine è costruire una rete su tutta la penisola che lega ospitalità tra famiglie, valorizzare il territorio ed il patrimonio gastronomico. - E' espressione dell'Associazione Il Pomodoro Italiano. Offre informazioni e ricette. - Panoramica sulla storia e le qualità del riso. Numerose ricette e consigli per cucinarlo al meglio. - Magazine online dedicato ai costosi funghi a forma di tubero. Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprarlo e cucinarlo da intenditori. - Il portale, focalizzato su olio e vini, offre notizie storiche, consigli per la degustazione, articoli sulla salute, mappe di produzione ed informazioni riguardo le aziende. - Portale dedicato al limone. Presenta storia, curiosità, ricette, consigli e giochi dedicati al frutto. - Guida ai ristoranti italiani, con prossimità di ricerca tramite indirizzo o cartografia. - Notizie su ricette, terminologia e libri sul ciccolato. Presente forum di discussione. - Portale che propone un calendario eventi e news su sagre, convegni, concorsi, ricerche scientifiche, legislazione nella coltivazione dell'ulivo, e della produzione e commercializzazione dell'olio di oliva. - Sito dell'Accademia Italiana della Cucina. Informazione, risorse e cultura gastronomica, guida ai ristoranti, monografia sulla cucina etnica (indiana, araba), a Milano. - Descrive le caratteristiche dell'olio d'oliva e presenta il calendario, con possibilità di iscrizione ai corsi. - Portale specializzato nel settore dei consumi fuori casa. Vi sono sezioni dedicate all'agroalimentare, al vino, alla birra, e recensioni su convegni ed eventi gastronomici. - Guida completa di luoghi, caratteristiche e produttori dei principali prodotti tipici italiani suddivisi per regioni e province. - Offre informazioni sulla ricetta, la storia e le origini della pastiera Napoletana. - Offre informazioni sulla pizza. Si propone cone punto di riferimento e di comunicazione tra le realtà commerciali del settore. - Versione online della rivista omonima. Il sito presenta ricette, consigli dello chef e rubriche di approfondimento. - Archivio dei prodotti tipici italiani, dei produttori, dei consorzi di tutela e garanzia, delle sagre ed eventi che celebrano le specialita' della tradizione enogastronomica italiana. - Illustra le caratteristiche di questo cereale e ne presenta la storia, le ricette e dei consigli culinari. - Offre articoli su bevande alcoliche e sulla cultura del bere responsabile. - Associazione Culturale per la riscoperta delle tradizioni enogastronomiche artigianali di qualità. - [Sondrio] Associazione che raggruppa alcuni ristoranti della provincia impegnati a riscoprire il piacere della cucina tradizionale per una ristorazione meditata e consapevole. Propone statuto, filosofia e schede degli associati. - Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore. - Portale di gastronomia con ricco database di ricette, elenco regionale di ristoranti, il magazine delle feste di piazza e delle sagre paesane. - Una guida del portale italiano al cibarsi con gusto e qualità. - Informazioni, aneddoti, spunti gastronomici riferiti alla Toscana. - Un gruppo di sassaresi propone riflessioni sull'enogastronomia sarda e non solo. - Viaggio nel mondo del tè: storia, curiosità e bibliografia di questa bevanda. Indirizzi di negozi in Italia, Francia e Inghilterra. - Dedicato al buon gusto italiano dalla cucina con ricette inedite. Consigli sull'arte di ricevere gli ospiti con idee per apparecchiare la tavola e abbinamenti di vini e cibo. - L'origine, la storia e la ricetta del noto e gustoso dolce italiano. - Umami è il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale, di composti come il Glutammato monosodico. Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami. - Rivista dedicata al turismo enogastronomico, acquisti online di libri e prodotti regionali. Aree e forum riservati ad utenti registrati. - La guida italiana per l'enogastronomia. Directory delle risorse su cibo e vino.
